大棚蔬菜只利用春季茄果类早熟栽培，一年只利用4~5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及育种，可提高生产效益。

1、育苗-栽培型：其特点是冬季育苗-春季早熟栽培-夏季育苗-秋冬栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的三月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6~8月份培育秧苗，如甘蓝、番茄等。秋冬季栽培番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

2、栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等；夏季种植速生蔬菜；秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝；冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜。

当前市场上一般茄子亩产能达到3500公斤；番茄亩产达4000~6000公斤；黄瓜亩产4000~5000公斤；蒜苗亩产达4000公斤；西葫芦亩产5000公斤。合理施用红四方硫酸钾复合肥和有机肥料能够有效提高大棚蔬菜产量。

想提高大棚蔬菜生产效益，必须要走一条品质与价值扩大型道路。建议可以与一些大型超市与公司联合经营，或者建立蔬菜无公害基地，成立合作社联合经营。